無土栽培蔬菜水培方法
無土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長發(fā)育必需元素的營養(yǎng)液來提供營養(yǎng)，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術(shù)。它包括水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培。無土栽培一般可種植蔬菜、花卉、水果、煙葉等農(nóng)作物。
水培用的容器可用花盆、水桶、水箱、水培槽等，大規(guī)模生產(chǎn)常用水培槽。水培槽寬度一般不超過1.5米，以便于操作，長度不限。水培槽又可分為水平式水培槽和流動式水培槽。
根據(jù)營養(yǎng)液液層的深度、設(shè)施結(jié)構(gòu)和供氧、供液等管理措施的不同，水培可以分為深液流水培技術(shù)、營養(yǎng)液膜技術(shù)和浮板毛管技術(shù)。
深液流水培技術(shù)是最早成功應(yīng)用于商業(yè)化種植的無土栽培技術(shù)，由于設(shè)備材料的不同和設(shè)計上的差異，有很多種類問世。
目前常用的是改進型神園式裝置，在我國大面積推廣使用。它建造方便、設(shè)施耐用、管理簡單。該裝置主要包括種植槽、定植板或定植網(wǎng)框、儲液池、營養(yǎng)液循環(huán)流動系統(tǒng)四部分。
營養(yǎng)液膜技術(shù)是指將植物種植在淺層流動營養(yǎng)液中的水培方法。我國于1984年在南京開始應(yīng)用此項技術(shù)進行無土栽培，效果良好。其設(shè)施結(jié)構(gòu)由種植槽、儲液池、營養(yǎng)液循環(huán)流動裝置三部分組成。此外還可以根據(jù)實際生產(chǎn)需要及自動化程度的不同，適當(dāng)配置一些其他輔助設(shè)施。
水培可進行播種育苗和扦插育苗。播種時種子撒在苗床的基質(zhì)上（水培基質(zhì)起固定作用，常用通氣、保水材料），基質(zhì)預(yù)先澆透營養(yǎng)液。一般水培播種苗比土壤中播種苗生長好。
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